Economia e Saúde | Mel pode ser opção com aumento do preço do açúcar

Não é difícil encontrar pessoas apaixonadas por alimentos que trazem o açúcar na sua composição. O problema é que o item agora é considerado um vilão, não só por ser prejudicial à saúde quando consumido em excesso, mas também pelo preço elevado. 

De acordo com pesquisa realizada no mês de outubro, pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), Fortaleza foi uma das capitais onde a cesta básica apresentou aumento de preços, sendo o açúcar um dos itens que contribuiu para essa elevação, com um percentual de 3,74% de aumento.

Para quem já estava tentando reduzir o consumo para melhorar o hábito alimentar, a novidade chegou para dar um “empurrãozinho”. A nutricionista Patrícia Campelo sugere o mel como um substituto para o açúcar, já que usado em pouca quantidade, adoça mais rápido. Segundo a profissional, o ideal é usar a quantidade mínima do doce para perceber mais o sabor alimentos.

Com informações da Tribuna Band News